Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 582

Филе и перец нарезать соломкой, сельдерей измельчить.

Смешать подготовленные продукты с заправкой.

Перед подачей украсить маслинами, листьями салата и нарезанным луком.

350 г филе жареного цыпленка

1 корень сельдерея

1 стручок сладкого перца

1 головка салата

маслины

1 луковица

Для заправки:

4 ст. ложки оливкового масла

2 ст. ложки винного уксуса

сахар

соль