Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 574

Мясо, картофель и огурец мелко нарезать, поперчить, посолить и перемешать. Выложить продукты горкой в салатник и полить майонезом.

Украсить дольками фруктов, яйца и икрой.

по 50 г мякоти вареной курицы и майонеза

по 10 г мяса вареной куропатки

зернистой икры и готового острого соуса

по 30 г отварного картофеля, соленого огурца и фруктов

молотый черный перец

соль