Читать книгу Кето меню: всё включено! Низкоуглеводные рецепты - - Страница 20

– Ингредиенты: консервированный тунец, авокадо, огурец, зеленый лук, оливковое масло.

Свежий и легкий салат с тунцом и кусочками авокадо, приправленный оливковым маслом.

Ингредиенты:

– Консервированный тунец: 1 банка (около 150 г)

– Авокадо: 1 шт.

– Огурец: 1 шт.

– Зеленый лук: 2—3 пера

– Оливковое масло: 2 ст. л.

– Соль и перец: по вкусу

– Лимонный сок: 1 ч.л. (по желанию)

Инструкции по приготовлению:

1. Подготовка ингредиентов:

– Слейте жидкость из банки с тунцом и разомните тунец вилкой.

– Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

– Нарежьте огурец кубиками.

– Мелко нарежьте зеленый лук.

2. Смешивание ингредиентов:

– В большой миске смешайте тунец, авокадо, огурец и зеленый лук.

– Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком, если используете.

– Добавьте соль и перец по вкусу.

3. Подача:

– Аккуратно перемешайте салат и подавайте сразу же.

Советы:

– Для более насыщенного вкуса можно добавить нарезанные помидоры черри или листовой салат.

– Если салат покажется суховатым, можно добавить еще немного оливкового масла.

Итого по порции (435 г):

– Калории: 611 ккал

– Белки: 42 г

– Жиры: 44 г

– Углеводы: 18 г