Читать книгу Тайна остановленных стрелок - Группа авторов - Страница 5

Ингредиенты (на 4 порции):

Куриное филе – 500 г

Мед – 2 ст. л.

Горчица – 1 ст. л.

Сливки 10–15% – 100 мл

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Калорийность: ~250 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.

Разогреть масло на сковороде и обжарить курицу до золотистой корочки (5–7 минут).

Чеснок мелко нарезать и добавить к курице, обжаривать 1 минуту.

В миске смешать мед, горчицу и сливки.

Влить смесь в сковороду, убавить огонь и тушить 5–7 минут, пока соус не загустеет.

Подавать с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.