Читать книгу Сладкий алхимик - Группа авторов - Страница 12

Эффект: стимулирует креативность и творческий поток

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 80 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка корицы

Несколько капель апельсиновой эссенции

Съедобные блестки для украшения

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и корицу, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли апельсиновой эссенции.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–15 минут до золотистого цвета.

Остудить и посыпать блестками для эффекта «творческого сияния».