Читать книгу Сладкий алхимик - Группа авторов - Страница 19

Эффект: помогает чувствовать уверенность и спокойствие в опасных или стрессовых ситуациях

Ингредиенты (4 порции):

Мука миндальная – 80 г

Сахар тростниковый – 60 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 1 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка имбиря

Несколько капель экстракта миндаля

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 175°C, подготовить противень.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и мед.

Смешать муку, соль и имбирь, аккуратно вмешать в смесь.

Добавить капли миндального экстракта.

Выложить тесто на противень, слегка прижать.

Выпекать 12–15 минут до золотистого цвета.

Остудить перед подачей.