Читать книгу Сладкий алхимик - Группа авторов - Страница 2

Эффект: неизвестен (каждое пирожное меняет судьбу)

Ингредиенты (на 4 порции):

Мука пшеничная – 120 г

Сахар тростниковый – 80 г

Масло сливочное – 60 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мёд – 1 ст. л.

Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Щепотка соли

Лепестки съедобного цветка для украшения

Капля «волшебного настоя» (можно заменить эссенцией миндаля или цитрусовой)

Калорийность: ~250 ккал на порцию

Пошаговое приготовление

Разогреть духовку до 180°C. Подготовить противень, застелив его пергаментом.

Взбить масло с сахаром до пышной массы. Добавить яйцо и мёд, продолжать взбивать до однородной массы.

Смешать муку, соль и ваниль, аккуратно ввести сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь. Тесто должно быть мягким, но не жидким.

Сформировать пирожные на противне ложкой или с помощью формочек. Можно слегка прижать сверху пальцем, чтобы придать блеск.

Выпекать 12–15 минут до золотистой корочки.

Дать остыть 5–10 минут, затем украсить съедобными лепестками и каплей «волшебного настоя».

Эта сладость таит в себе загадку: каждый, кто её попробует, испытает судьбоносное воздействие, которое может быть как приятным, так и неожиданным.