Читать книгу Сладкий алхимик - Группа авторов - Страница 6

Эффект: неизвестен, проявляется только после первого укуса; может даровать вдохновение, загадочные сны или неожиданные перемены в жизни.

Ингредиенты (4 порции):

Мука пшеничная – 100 г

Сахар тростниковый – 70 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мёд – 1 ч. л.

Экстракт миндаля – 1/2 ч. л.

Щепотка соли

Щепотка порошка какао (для таинственного оттенка)

Несколько капель «эликсира судьбы» (можно заменить смесью ванили и лайма)

Съедобный золотой или серебряный пудровый блеск для украшения

Калорийность: ~240 ккал на порцию

Пошаговое приготовление

Разогреть духовку до 180°C и подготовить противень, застелив его пергаментом.

Взбить масло с сахаром до пышной массы, добавить яйцо, мёд и экстракт миндаля, продолжить взбивать до однородной текстуры.

Смешать муку, соль и какао, аккуратно вмешать сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь. Тесто должно быть мягким, но не жидким.

Добавить капли «эликсира судьбы», тщательно перемешать, чтобы аромат и магия равномерно распределились.

Сформировать пирожные ложкой или с помощью формочек, слегка прижав их сверху.

Выпекать 12–15 минут до лёгкой золотистой корочки.

Остудить 5–10 минут, затем украсить съедобным блеском для загадочного эффекта.