Читать книгу Город, который примеряет новые судьбы - Группа авторов - Страница 12

Ингредиенты (2 порции, 6 котлет):

Куриный фарш – 300 г

Овсяные хлопья – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец – по вкусу

Масло для жарки – 1 ст. л.

Калорийность: ~220–240 ккал на порцию

Приготовление:

Лук и чеснок мелко нарезать, смешать с фаршем.

Добавить яйцо, овсяные хлопья, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Сформировать котлеты, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавать с лёгким салатом или овощным гарниром.