Читать книгу Город, который примеряет новые судьбы - Группа авторов - Страница 13

Ингредиенты (2 порции, 2 небольших кекса):

Банан спелый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Мука овсяная – 50 г

Какао-порошок – 1 ст. л.

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Молоко – 30 мл

Ванильная эссенция – 1 ч. л.

Калорийность: ~150–170 ккал на порцию

Приготовление:

Банан размять вилкой в пюре.

Добавить яйцо, молоко и ваниль, перемешать.

Всыпать муку, какао и разрыхлитель, тщательно перемешать до однородного теста.

Разложить тесто по формочкам, смазанным маслом или застеленным пергаментом.

Выпекать при 180°C 15–18 минут до сухой шпажки.

Остудить немного и подавать.