Читать книгу Город, который примеряет новые судьбы - Группа авторов - Страница 5

Ингредиенты (2 порции):

Куриная грудка – 300 г

Брокколи – 200 г

Соус терияки – 3 ст. л.

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – 1 ст. л.

Семена кунжута – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~280–300 ккал на порцию

Приготовление:

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, слегка посолить и поперчить.

Брокколи разделить на соцветия, слегка отварить 3–4 минуты.

На сковороде разогреть масло, обжарить курицу до золотистой корочки.

Добавить измельчённый чеснок, обжаривать 1 минуту.

Влить соус терияки, тушить на медленном огне 5 минут, чтобы курица пропиталась.

Добавить брокколи, аккуратно перемешать, прогреть 2–3 минуты.

Посыпать кунжутом и подавать горячим.