Читать книгу Город, который примеряет новые судьбы - Группа авторов - Страница 14

Ингредиенты (2–3 порции):

Филе индейки – 400 г

Морковь – 1 шт.

Кабачок – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 1,5 ст. л.

Соль, перец, смесь пряных трав – по вкусу

Калорийность: ~280–300 ккал на порцию

Приготовление:

Нарезать индейку кусочками среднего размера, посолить, поперчить.

Нарезать овощи кубиками или соломкой, измельчить чеснок.

Смешать индейку с овощами, добавить оливковое масло и пряные травы.

Выложить смесь на противень, застеленный пергаментом.

Запекать при 190°C 25–30 минут, перемешав на середине приготовления.

Подавать горячим, можно посыпать свежей зеленью.