Читать книгу Город, который примеряет новые судьбы - Группа авторов - Страница 22

Ингредиенты (2 порции):

Яйца – 3 шт.

Молоко – 50 мл

Шпинат свежий – 50 г

Помидоры черри – 5–6 шт.

Соль, перец – по вкусу

Масло для жарки – 1 ч. л.

Калорийность: ~180–200 ккал на порцию

Приготовление:

Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.

Разогреть сковороду с маслом, обжарить шпинат 1–2 минуты.

Добавить половинки черри, перемешать.

Влить яйца и готовить омлет на медленном огне 4–5 минут, накрыв крышкой.

Аккуратно перевернуть омлет или сложить пополам, подавать горячим.