Читать книгу Город, который примеряет новые судьбы - Группа авторов - Страница 19

Ингредиенты (2 порции):

Куриная грудка – 300 г

Апельсиновый сок – 100 мл

Соевый соус – 1 ст. л.

Мед – 1 ч. л.

Чеснок – 1 зубчик

Рис – 100 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~320–340 ккал на порцию

Приготовление:

Рис отварить до готовности.

Куриное филе нарезать полосками, посолить и поперчить.

Разогреть сковороду с маслом, обжарить курицу 5–6 минут до золотистой корочки.

В отдельной миске смешать апельсиновый сок, соевый соус, мед и измельчённый чеснок.

Влить соус в сковороду с курицей, тушить на медленном огне 5 минут до загустения.

Подавать с рисом, полив соусом сверху.