Читать книгу Сладости, которые выбирают хозяина - Группа авторов - Страница 16

Ингредиенты (на 2 порции):

Бананы – 2 шт.

Масло сливочное или кокосовое – 1 ч. л.

Мёд или сироп – 1–2 ч. л.

Корица – щепотка

Натуральный йогурт – 100–150 г

Калорийность: ~150–180 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Подготовка бананов: Очистите бананы и нарежьте кружочками по 1–1,5 см.

Карамелизация: На сковороде растопите масло, добавьте мёд и слегка прогрейте. Выложите бананы и обжаривайте 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Приправление: Посыпьте бананы корицей.

Подача: Разложите бананы по тарелкам, добавьте йогурт сверху или сбоку.

Украшение: Можно добавить орехи или гранолу для текстуры.

Совет: Для более низкокалорийного варианта используйте меньше масла и мёда. Для сладкого десерта – чуть больше сиропа и добавьте немного шоколадной стружки.