Читать книгу Сладости, которые выбирают хозяина - Группа авторов - Страница 19

Ингредиенты (на 8–10 пирожных):

Нутовая мука – 80 г

Какао-порошок – 2 ст. л.

Мёд или сироп – 3 ст. л.

Масло кокосовое – 2 ст. л.

Орехи – 30 г (измельчённые)

Вода – 2–3 ст. л.

Калорийность: ~110–130 ккал на пирожное

Пошаговое приготовление:

Подготовка ингредиентов: Измельчить орехи.

Смешивание: В миске соединить нутовую муку, какао, орехи, мёд и масло. Перемешать до однородной массы.

Регулировка консистенции: Добавить воду по 1 ст. л., пока масса не станет пластичной, чтобы можно было лепить пирожные.

Формирование: Скатать пирожные в небольшие прямоугольники или шарики.

Охлаждение: Поставить в холодильник на 30–40 минут для затвердевания.

Подача: Можно обвалять в какао или кокосовой стружке.

Совет: Для более сладкого вкуса используйте финиковый пюре вместо мёда.