Читать книгу Сладости, которые выбирают хозяина - Группа авторов - Страница 21

Ингредиенты (на 6–8 порций):

Черная фасоль (варёная или консервированная) – 200 г

Какао-порошок – 3 ст. л.

Мёд или сироп агавы – 3 ст. л.

Яйцо – 2 шт.

Масло кокосовое – 2 ст. л.

Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Орехи (по желанию) – 30 г

Калорийность: ~150–170 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Подготовка фасоли: Слейте воду с консервированной фасоли или сварите её заранее. Разомните или измельчите в блендере до состояния пасты.

Смешивание ингредиентов: В блендере смешайте фасоль, какао, мёд, яйца и растопленное масло до однородного теста.

Добавление разрыхлителя: Всыпьте разрыхлитель, аккуратно перемешайте ложкой.

Добавление орехов: При желании добавьте измельчённые орехи.

Выпекание: Выложите тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровняйте. Разогрейте духовку до 180°C, выпекайте 20–25 минут.

Остужение: Дайте брауни полностью остыть перед нарезкой.

Совет: Для более сладкого вкуса добавьте тёмный шоколад или немного мёда сверху после остывания.