Читать книгу Сладости, которые выбирают хозяина - Группа авторов - Страница 20

Ингредиенты (на 4 мини-тарталетки):

Миндальные или овсяные печенья – 100 г

Масло кокосовое – 2 ст. л.

Натуральный йогурт или творог – 150 г

Ягоды (малина, голубика) – 100 г

Мёд или сироп – 1 ст. л.

Калорийность: ~150–170 ккал на тарталетку

Пошаговое приготовление:

Основа: Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным кокосовым маслом.

Формирование основы: Выложить смесь в формочки для тарталеток, утрамбовать ложкой. Поставить в холодильник на 10–15 минут.

Крем: В миске смешать йогурт или творог с мёдом.

Сборка: Выложить крем на основу, сверху красиво распределить ягоды.

Охлаждение: Поставить в холодильник ещё на 30 минут перед подачей.

Совет: Можно добавить слой фруктового пюре между кремом и ягодами для более сложного вкуса.