Читать книгу Книга о вкусной и здоровой пище - Леся Кравецкая - Страница 15

Продукты

● 60 г макарон-спиралек

● 100 г молодого горошка

● 60 г редиса

● 80 г свежих огурцов

● 50 г помидоров черри

● 25 г красного сладкого лука

● 3 г перца чили

● 50 г майонеза

● 5 мл подсолнечного масла

● молотый черный перец

● сахар

● соль

Приготовление

Макароны отварить до готовности. Отвар слить, а макароны перемешать с подсолнечным маслом и остудить. Молодой горошек отварить до готовности в воде с добавлением небольшого количества соли и сахара. Редис и огурцы нарезать соломкой, помидоры – четвертинками. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Перец чили тонко нарубить. Соединить макароны, горошек, редис, огурцы, помидоры, лук, перец чили. Заправить майонезом. Приправить по вкусу солью и перцем.