Читать книгу Сон, сновидения, сонливость и все, что имеет к ним отношение - Маргарита Акулич - Страница 14

При подготовке этой главы использовался источник [1].

2.1 Что такое сиеста. Временные рамки

Что такое сиеста

Италия. Источник:

https://travelask.ru/blog/posts/35320-12-strannyh-privychek-italyantsev-brosat-mashinu-gde-ugodno

Италия. С полудня до пятнадцати часов на улицах часто попадаются люди, внезапно задремавшие прямо на ходу. Как пернатые обитатели парков, они устраивают себя на скамейках, ступеньках лестниц, возле фонтанов и памятников, а порой – просто на газоне, сразу проваливаясь в сон на несколько часов. Никакие шумные автомобили или назойливые туристы с фотоаппаратами не мешают итальянцам расслабиться днем, что позволяет им затем вернуться к делам с ощущением свежести. Однако гораздо сложнее понять иностранцам так называемый «свободный график». Магазины могут быть закрыты в любой момент – раньше положенного времени либо вовсе не открываться в определенный день. Рынки бывают нерегулярными, работающие лишь несколько дней в неделю; рестораны и ночных клубов тоже может и не оказаться на месте. Управление этим процессом абсолютно хаотично – никаких четких расписаний и правил. Поэтому перед посещением любого заведения желательно уточнить режим его работы напрямую.

Что такое сиеста

Сиеста (по-испански siesta) – это обычай дремать после полудня, широко распространенный в странах с теплым климатом.

Послеполуденный короткий отдых после обеда – сиеста – представляет собой устойчивую культурную практику, характерную для множества народов. Ее наиболее частое проявление наблюдается в регионах с жарким климатом, преимущественно в странах Средиземноморья и части Центральной Америки. Предположение о пользе сиесты для здоровья сердца возникло на основе данных о более низкой смертности от инфарктов в тех странах, где эта традиция укоренилась.

Новое исследование, проведенное в Греции при участии Афинской медицинской школы и Гарвардского университета, установило, что ежедневный дремотный отдых продолжительностью около 30 минут минимум три раза в неделю ассоциируется со снижением вероятности смерти вследствие сердечно-сосудистого приступа более чем на треть – на 37%.

Временные рамки

Греция (от греч. «полуденный сон») – с 14 до 15—17 часов.

Испания («великая сиеста») – с 13 до 17 часов.

Италия – с 13 до 15—16 часов.

Кипр – с 14 до 16 часов.

2.2 История практики сиесты

На тропических территориях, подвергшихся испанской колонизации, а также в южных регионах самой Испании

Сиеста, Рамон Марти-и-Альсина (MNAC)

Didier Descouens и еще один автор. Собственная работа. Этот файл доступен по лицензии Creative Commons «С указанием авторства – С сохранением условий» версии 4.0 Международная. Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/Сиеста

На тропических территориях, подвергшихся испанской колонизации, а также в южных регионах самой Испании, где летом бывает особенно жарко, пребывание на открытом солнце способно быстро привести к обезвоживанию и солнечным ожогам. Подобным образом многие виды диких животных стремятся укрыться от палящего светила.

Русь

В «Поучении» Владимира Мономаха (XI век) говорится:

Полуденное покой – по заповеди Божьей; согласно этой установке отдыхают и звери, и птицы, и люди.

Один из поводов недовольства Лжедмитрием I заключался в его игнорировании этого древнего обычаев.

Аль-Андалус и Аравия

У арабов в условиях жаркого климата Северной Африки, Мусульманской Испании и Аравии сформировалось в качестве обычая разделение дня: люди начинали трудиться еще при первых лучах света и продолжали работу до полудня – пика жары. Во время этого времени, когда солнце достигает наибольшей силы, привычно отдыхать, совершая дневной сон. Этот перерыв сопровождался выполнением дневных молитв, аналогично тому, как перед ночным сном совершались вечерние обряды.

2.3 Физиология. Научные исследования. Чемпионат по сиесте

Физиология

Сонливость после еды возникает из-за перемещения кровотока в сторону желудочно-кишечного тракта, гормональных сдвигов и влияния внутренних биоритмов. Прием пищи активизирует кровообращение в органах пищеварения, ослабляя поступление крови в мозг, что провоцирует чувство утомления.

Потребление продуктов с высоким содержанием углеводов стимулирует выделение инсулина, способствуя образованию серотонина и мелатонина – нейромедиаторов, способствующих сну. Также к полудню, примерно восемь часов после пробуждения, наблюдается физиологическое снижение бодрости, связанное с циклической активностью суточных ритмов.

В Испании обед представляет собой основной и наиболее сытный прием пищи, что дополнительно усугубляет послеобеденную усталость и тягу ко сну. Однако традиция отдыха во время сиесты помогает компенсировать это состояние, повышая хорошесть общего самочувствия и эффективность деятельности.

Научные исследования

Доктор Эдуардо Эстивиль твердо заявляет: «Для малышей до пяти лет такой отдых – обязательное условие, а для взрослых – желательный, но лишь при условии краткосрочной продолжительности, не более 30 минут». Однако во многих странах, где популярен обычай сиесты, обеденный перерыв часто значительно длиннее этого порога.

Греческое исследование показывает, что дневной сон не более получаса (дольше – риск нарушения внутренних биоритмов и появления бессонницы вечером) положительно сказывается на состоянии здоровья в целом, укрепляет кровообращение, снижает уровень тревожности, нормализует давление, уменьшает утомляемость и помогает справиться с депрессивными состояниями. Также такая пауза повышает концентрацию внимания, усиливает запоминание информации, способствует длительному сохранению работоспособности и позволяет чувствовать себя бодро даже после утомительного дня.

Одним из выдающихся испанских писателей XX века, лауреатом Нобелевской премии, был Камило Хосе Села, который с характерным для него ироничным подходом высоко ценил именно этот традиционно испанский ритуал. Он шутливо утверждал, что сиесту следует принимать «в комплекте с пижамой, молитвой и ночным горшком».

Кратковременный полдничный сон уменьшает вероятность смерти от болезней сердца и сосудов, особенно среди молодых мужчин, а также оказывает позитивное влияние на динамику артериального давления в течение суток.

Чемпионат по сиесте

Real Palace of Madrid (Spain). Tim Adams. Собственная работа. CC BY 3.0. Без изменений. Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/Карабанчель

С 14 по 23 октября 2010 года в торговом центре «Исласуль», находящемся в районе Карабанчель города Мадрид, состоялся первый Национальный чемпионат Испании по сиесте. Организатором соревнований стала общественная структура – Ассоциация национальных друзей сиесты, поддерживающая традицию дневного сна в Испании и стремящаяся сохранить её в условиях возросшей скорости жизни. В мероприятии приняли участие 360 участников – по пять человек в каждом из восьми ежедневных туров продолжительностью по 20 минут. Победителем стал 62-летний житель Эквадора Педро Сория Лопес, сумевший набрать максимальное количество баллов по ряду критериев оценки.

Жюри оценивало то, насколько быстро участник уснул (это фиксировалось медицинским прибором – пульсометром), сколько времени он провел во сне в условиях оживленной обстановки, оригинальность позы, а также интенсивность и громкость храпа. Победитель проспал 17 минут из предписанных 20, уровень шума от храпа составил 70 децибел. Он получил призовое вознаграждение в размере 1000 евро.