Читать книгу Święta bez pszenicy - Marta Szloser - Страница 29
4.2. Drożdże piekarnicze świeże lub liofilizowane
ОглавлениеZazwyczaj są stosowane bez dodatku innych spulchniaczy lub z jajkami. Drożdżówki, chleby, bułki, chałki, rogaliki, drobne wypieki cukiernicze najczęściej można piec z użyciem każdego rodzaju drożdży, zamiennie. Suche w ilości 7–8 g to porcja równoważna dla 50 g drożdży świeżych.
Polecamy: biodrożdże suche BioVegan, Lecker’s, drożdże suche Dr. Oetker.