Читать книгу Święta bez pszenicy - Marta Szloser - Страница 41

Po kuchni zimowej, pożywnej i przesyconej ciężkimi aromatami Wielkanoc niesie zapowiedź kulinarnej lekkości. Część naszych wielkanocnych potraw i deserów oddaje ten klimat. Inne, od dawna wpisane w polską tradycję, są bardziej sycące i odżywcze. W tym rozdziale znajdziesz przepisy na wielkanocne słodkości: babki i babeczki, mazurki i paschy, a nawet baranki. Wiele receptur przygotowałyśmy w wersji bezmlecznej oraz wegańskiej. Na wytrawnie proponujemy potrawy z jaj, pasztety i pasty. Nie brakuje tradycyjnych zakwasów i przyrządzanych z nich żurków oraz białej kiełbaski. Bezglutenowa Wielkanoc to również czas obfitości, zatem i na waszym stole nie może zabraknąć ulubionych przysmaków!