Читать книгу Verjüngung ist möglich - Nina Ruge - Страница 38

Sirtfood hat seine internationale Prominenz einem Weltstar zu verdanken: Popsängerin Adele. Die Boulevardpresse überschlug sich geradezu, als sich Adele rundum erschlankt präsentierte und gleich noch das Rezept dazu verkündete: die Sirtfood-Diät! Fantastisch, eine schlanke Adele, eine neue Vokabel – das ließ sich großartig pressewirksam verkaufen.

So viel gleich mal vorneweg: Uns interessiert hier weniger das Abspecken – wobei wir natürlich wissen, dass ein niedriger Bodymass-Index eindeutig mit Langlebigkeit verknüpft ist. Uns interessiert vor allem der Langlebigkeitseffekt selbst. Könnten wir uns mit Sirtfood tatsächlich ein gesundes Altern »anfuttern«? Als Erstes sollten Sie natürlich erfahren, was diese »Sirts«, die Sirtuine eigentlich sind, die für Adeles eindrucksvolle Verschlankung verantwortlich sein sollen.