Читать книгу Tag für Tag leichter - Prof. Dr. med. Marion Kiechle - Страница 5

Wir sind umgeben von Essen, Foodtrends und einer Masse an Ernährungsempfehlungen. Gleichzeitig sind die Menschen so dick wie noch nie – Übergewicht nimmt weltweit laut WHO epidemische Ausmaße an. Deshalb klären wir zunächst die Kernfragen: Was bedeutet Essen eigentlich? Und wie stellen Sie fest, wie es um Ihre Gesundheit und Ihr Gewicht tatsächlich bestellt ist?