Читать книгу Total Detox – Was Sie schon immer mal loswerden wollten - Ruth Moschner - Страница 4

Einleitung

Hallöchen allerseits! Mein Name ist Ruth Moschner, und ich bin in erster Linie Fernsehtussi. Nach der Schokodiät 2010 haben mich viele gebeten, ein weiteres Buch zum Thema Ernährung zu schreiben. Aber irgendwie fand ich, es war schon alles gesagt. Nicht von mir. Mittlerweile ist so gut wie jeder ein Experte in Sachen Ernährung. Ich esse, also weiß ich. Von wegen, keiner guckt mehr über seinen Tellerrand hinweg. Ich habe manchmal das Gefühl, dass inzwischen viele ausschließlich auf den Futternapf des Gegenübers starren, statt das eigene Süppchen auszulöffeln. Am besten, man bestellt sich zum Lieblingsgericht gleich noch den Anwalt dazu. Essen ist unsere neue Religion. Nur dass die Sünden mit einer Beichte nicht vergeben werden. Die landen jahrelang auf der Hüfte oder als Shitstorm unter deinem sorglos geposteten Instagramfeed. Sehen Sie, selbst in diesem Wort steckt das englische »Futter«.

ESSEN, WOHLFÜHLEN, GESUND SEIN

Sich zu ernähren, ist inzwischen eine Wissenschaft für sich. Da grenzt es fast schon an ein Wunder, dass es tagtäglich so viele Menschen in Europa hinkriegen, etwas zwischen die Kiemen zu bekommen. Mangelernährt in der Überflussgesellschaft. Das Angebot ist aber auch riesig! Man kann bei der Wahl seiner Nahrungsmittel inzwischen in mehr Fettnäpfchen treten als beim Betriebsausflug der Firma. Mit Fettnapf meine ich natürlich einen biologisch vollständig abbaubaren Napf aus Omega-3-Fettsäuren, laktose-, gluten- und industriezuckerfrei. Ach, laktosefrei ist nicht so Ihr Ding? Sie essen noch Fleisch. Puh. Tja. Betretenes Schweigen – #ironieaus. Vielleicht sollte Parship seinen Klienten direkt ein paar Packungen Parchips mit Dips zum perfekten Partner mitliefern. Menschen gibt es in den verschiedensten Farben und Formen und mit unterschiedlichen Vorlieben. Kein Wunder, dass jeder auch auf sein Recht auf individuellen Anspruch besteht, und das in jeder einzelnen Lebensphase.

Mir ist vollkommen bewusst, dass der Markt seit gut einem Jahr von Lebenshilfebüchern förmlich überschwemmt wird. Fast alle haben etwas gemeinsam. Sie beginnen mit dem Satz: »Ich bin zwar keine Ernährungsexpertin, aber …« Das Ganze hat natürlich viel Positives. Denn die Leute reden darüber, tauschen sich aus, und wer hilft, hat grundsätzlich schon mal recht. 2016 habe ich mir mein Hobby zertifizieren lassen und ein zweijähriges Fernstudium zur Fachberaterin für ganzheitliche Ernährung und Gesundheit abgeschlossen. Mein Jodeldiplom, wie ich es zärtlich nenne, macht mich immer noch sehr glücklich. Neben meinem Job als Moderatorin bleibt aber wenig Zeit, eine Praxis zu eröffnen. Mal abgesehen davon liebe ich meinen Hauptjob viel zu sehr, als dass ich ihn an den Nagel hängen möchte. Es schlagen eben zwei Herzen in meiner Brust. Das Thema Ernährung und das damit verbundene Wohlfühlen und Heilen ist eine große Leidenschaft von mir. Ich lese ALLES, was es zu diesem Thema gibt, verfolge jede Neuerung, beobachte, was Trend ist und was sich etabliert. Ich berate Freunde und Kollegen und habe einen Foodblog gestartet mit dem Namen »Einhornfutter«. Der hat übrigens nichts mit den lustigen Plüschtierchen zu tun. Einhörner sind für mich vorbildlich. Sie sind Individualisten, zerbrechlich, eigensinnig und herrlich frech. Ein Einhorn würde freiwillig niemals etwas tun, was schlecht für es ist. Einhörner sind Freidenker, neugierig und lebensfroh. Etwas Besonderes eben, so wie jeder einzelne von uns auch! Deswegen gibt es die gesunden Genussrezepte und den Futterclub dort auch kostenlos auf der Homepage www.einhornfutter.de.

Eine pauschale Richtlinie, was die ideale Ernährung für jedermann angeht, gibt es natürlich nicht. Wie ein Mensch lebt, ist eine sehr individuelle Entscheidung. Von der biologischen und genetischen Grundausstattung und der Prägung mal abgesehen. Jeder hat sein eigenes Päckchen, für das er die Verantwortung trägt. Deswegen funktionieren seriöse Beratungen auch selten zwischen Tür und Angel, sondern erfordern Zeit, Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Alle Menschen, die mich bisher in Sachen Gesundheit aufgesucht haben, hatten eine Sache gemeinsam, die ihnen geholfen hat. Sie haben gelernt, wieder auf das eigene Bauchgefühl zu vertrauen. Der Weg dorthin ist immer gleich. Verändern Sie Ihr Leben, indem Sie sich von allem trennen, was Sie davon ablenkt.

»Lassen Sie uns hier einfach mal Tacheles reden. Ohne Filter. Ehrlich. Realistisch. Echt. Dann klappt das nämlich auch mit der Figur, und den Glitzer auf der Seele bekommen Sie noch gratis obendrauf. Deal?«

DETOX FÜR GANZHEITLICHE BALANCE

Icke, aka Frollein Ruth Isabel Moschner, bin seit Jahren ein großer Fan des ganzheitlichen Fastens. Phasenweise tue ich es zweimal pro Jahr. Nicht immer gerne, vorzugsweise im Frühling, um den ausgepowerten Winterkörper wieder TÜV-tauglich zu machen, und im Herbst, bevor das große Fressen der Vorweihnachtszeit beginnt und alle völlig am Durchdrehen sind vor lauter Stress.

Meine Rezepte habe ich mir meist selbst ausgedacht. Ich war nie richtig zufrieden mit dem, was der Markt so anbietet. Mir fehlte immer das Ganzheitliche, eine echte, ernstgemeinte basenüberschüssige Linie, das Drumherum, die Ehrlichkeit, die helfende Hand bei Heißhunger und Entgiftungskrisen. Manchmal liegt ein Thema eben direkt vor einem, klimpert mit großen Kulleraugen, und man sieht es trotzdem nicht. Anfang 2018 ist dann der Groschen gefallen. Ich schreib mir das Buch jetzt selbst, so wie es mir gefällt. Und ich würde mich freuen, wenn Sie sich darüber genauso freuen.

Bevor wir loslegen, möchte ich eines klarstellen. Ich weiß, ich weiß, ich soll zum Punkt kommen. Aber Sie können sich gar nicht vorstellen, wie mein Gehirn gerade vor sich hinzwitschert. Ich komme gar nicht mehr hinterher mit der Tipperei. »Was Sie schon immer mal loswerden wollten« ist auch bei mir grade echt Programm. Aber natürlich möchte ich hier keine falschen Vorstellungen wecken. Das hier ist kein weiteres Diät-Buch, welches Ihnen erzählen will, wie Sie am besten und schnellsten ein paar Kilos loswerden. Ich habe sie fast alle gelesen und muss sagen, viele vollbringen wirklich eine Glanzleistung – was das Marketing angeht.

GESUNDHEIT BEGINNT IM INNEREN

Aber: Es gibt nicht DIE eine Pauschallösung für ein besseres Leben. Insbesondere, wenn Sie glauben, dass eine kleinere Kleidergröße Ihre restlichen 99 Probleme dahinschmelzen lässt. Ich weiß, wovon ich spreche. Ich habe mich um zwei Kleidergrößen geschrumpft und hatte plötzlich sogar ein Problem extra, weil die breite Öffentlichkeit mich behandelte, als hätte ich den Friedensnobelpreis erhalten. Hallo? Erde an Personenwaage, so haben wir aber nicht gewettet! Die mentale und physische Gesundheit sollte immer vor dem Abnehmen stehen. Den Schlüssel dazu haben Sie schon. Ich möchte Ihnen mit diesem Buch nur beim Finden helfen. Das klingt jetzt weder sexy noch besonders spannend. Vielleicht ist es jetzt auch nicht gerade das, was Sie lesen wollen. O.K., zu 98% ist es wahrscheinlich das, was Sie nicht lesen wollen. Aber was bringt mir ein knochiger Hintern, wenn ständig der Magen knurrt, der Bauch aufgebläht und die Laune mies ist? Das Leben ist nicht wie Instagram, dieser virtuelle Ort, wo Photoshop und Katzenfilter alles wunderbar perfekt erscheinen lassen. Lassen Sie uns hier einfach mal Tacheles reden. Ohne Filter. Ehrlich. Realistisch. Echt. Dann klappt das nämlich auch mit der Figur, und den Glitzer auf der Seele bekommen Sie noch gratis obendrauf. Deal?

Dieses Buch soll helfen, die richtige Balance zu finden und dadurch seine Figur zu optimieren. Diese Art des Fastens gleicht aus, weil sie tiefer ansetzt und den Stoffwechsel auf sanfte Art wieder auf Trab bringt. Diäten machen alt und dick. Detoxen macht straff und schön. Die Haut wird glatter und strahlender, weil Einlagerungen verschwinden und unser Gewebe so wieder herrlich auftanken kann. Die Laune erhellt sich, weil ein gesunder Organismus leichter arbeitet. Die Gesundheit stabilisiert sich, und Sie sind weniger anfällig für chronische Krankheiten. Anti-Aging ohne Nebenwirkungen? Schöner, schlanker und selbstbewusster? Jetzt kommen wir ins Geschäft, oder? Wie das geht? Lesen Sie das Buch! Jetzt!