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Für das Sammeln können unterschiedliche Werkzeuge benötigt werden, z. B. Messer, Schere oder Wurzelstecher. Einen Wurzelstecher erhält man in Bau- und Gartenmärkten.

Während dünne und weiche Stängel meistens ganz einfach zwischen Daumen und Zeigefinger abgezwickt werden können, benötigt man für harte und widerspenstige Stängel, wie die von der Schafgarbe, Schneidwerkzeuge. Andernfalls hat man die ganze Pflanze schnell mitsamt ihrer Wurzel in der Hand.

Ein Messer bietet sich darüber hinaus zum Zweige-Abschneiden, Rinden-Abschälen sowie zum Pilze-Sammeln an.

Schere und Messer sollten scharf sein, damit die Schnitte sauber sind, die Pflanzen nicht beschädigt werden und nicht durch Quetschung zu viel kostbarer Pflanzensaft verloren geht.

Werden hautreizende oder stachelige Pflanzen wie Brombeeren oder Brennnesseln gesammelt, kann man sich mit Gartenhandschuhen schützen. Ich selbst verwende in der Regel keine und bin beim Pflücken lieber vorsichtig, da ich so mehr Gefühl in den Fingerspitzen habe.

Für die Untersuchung von Pflanzenmerkmalen kann eine Lupe hilfreich sein, sie ist jedoch nicht zwingend. Es macht aber Spaß, sich einzelne Details wie Brennhaare, Widerhaken oder Haarleisten einmal genauer anzuschauen.

Als Transportgefäße eignen sich Körbe, Papiertüten, Stofftaschen oder Leinentücher. Die Kräuter sollten nicht in Plastiktüten transportiert werden, da sie hierin zu schwitzen beginnen und ungewollte Zersetzungsprozesse stattfinden. Es ist wichtig, dass das Transportgefäß luftig ist, die Pflanzen locker geschichtet sind und nicht gedrückt werden. Die Kräuter sollten nicht lange Licht und Wärme ausgesetzt sein. Im Korb lege ich die Kräuter daher gerne auf ein Leinentuch und decke sie während des Transports zusätzlich mit einem Tuch ab. Für den kurzen Transport haben sich auch Melamin- und Bambusschüsseln bewährt.

Ist man länger unterwegs, kann es sich anbieten, die Kräuter gleich direkt vor Ort frisch zu verarbeiten. Dies geht z. B. bei einer Tinktur (Seite 51). Hierfür müsste man Schneidebrett, Messer, Schraubglas und Alkohol im Gepäck haben.

Sofern die Kräuter zum Kochen und nicht für die Weiterverarbeitung in Form von Trocknung, Mazeration und so weiter bestimmt sind, kann man sie auch in ein mit Feuchtigkeit benetztes Tuch einwickeln.

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Nur die schönsten Kräuter wandern ins Körbchen

Praktisches Sammelequipment für unterwegs:

Messer

Schere

Wurzelstecher

Gartenhandschuhe

Lupe

Weidenkorb

Papiertüten

Stofftaschen

Leinentücher

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Vor der Sammeltour sollte man überlegen, welches Equipment benötigt wird

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Der richtige Sammelzeitpunkt hängt von Region, Klima und Wetter ab