Читать книгу Rock'n'Soul Kitchen - Tobi Stegmann - Страница 2

Vorwort

Frühling

Menü 1 Spring is in the air | Bärlauch | Eier | Spargel | Kartoffeln | Speck | Erdbeeren | Vanille

Menü 2 All you can cook! | Spargel | Lachs | Kartoffeln | Spinat | Eier | Holunder

Menü 3 Looking good, baby! | Käse | Lauch | Hähnchen | Spargel | Morcheln | Hackfleisch | Rhabarber

LET’S ROCK! MY MUSIC

Sommer

Menü 1 Summer of love | Tomaten | Mozzarella | Basilikum | Forelle | Kartoffeln | Petersilie | Zitrone | Himbeeren

Menü 2 Sign o’ the times | Paprika | Tomaten | Brot | Knoblauch | Kalb | Kartoffeln | Schinken | Schokolade | Kirschen

Menü 3 Sunshine reggae | Mediterranes Gemüse | Pasta | Brot | Tomaten | Parmesan | Rucola | Aprikosen | Teigblätter

SOUL – MY PHILOSOPHY

Herbst

Menü 1 Wild thing | Möhren | Ingwer | Brot | Hirschrücken | Kartoffeln | Rotkohl | Birnen | Schokolade

Menü 2 Heartbeats | Kürbis | Kürbiskernöl | Curry | Steinpilze | Knödel | Zwetschgen

Menü 3 Heaven on earth | Zwiebeln | Kartoffeln | Brot | Blutwurst | Äpfel

KITCHEN – MY STYLE OF COOKING

Winter

Menü 1 Merry Xmas everybody! | Brot | Maronen | Äpfel | Ente | Orangen | Wurzelgemüse | Schokolade | Kaffee | Amaretto

Menü 2 Crispy ‘n’ crunchy | Rote Linsen | Speck | Brötchen | Rindfleisch | Pasta | Rosenkohl | Äpfel | Rosinen

Menü 3 Welcome to the pleasuredome | Kartoffeln | Wurzelgemüse | pikante Wurst | Zander | Zitronen | Kohl | Milchreis | Zimt

ABOUT ME – MY WAY