Читать книгу Как печень крадет вашу энергию (и вы об этом не знаете) - Андрей Попов - Страница 13

Вы когда-нибудь задумывались, почему одна и та же калорийность дает разный результат? Съели авокадо – чувствуете прилив сил. Съели пачку чипсов – хочется лечь и не вставать.

Дело не в количестве калорий. Дело в типе жира, который попал в организм. А точнее – как печень на него реагирует.

Знаете что? Большинство даже не подозревает, что жиры бывают настолько разными. Думают – жир и жир, все одинаково вредно. Или наоборот – все одинаково полезно, если это растительное масло.

А реальность совсем другая.