Читать книгу Как печень крадет вашу энергию (и вы об этом не знаете) - Андрей Попов - Страница 5

Теперь о механизмах. Печень – главный регулятор жирового обмена в организме. Именно она решает, что делать с жирами из пищи.

Вы съели что-то жирное. Жиры всасываются в кишечнике и попадают в кровь. Оттуда направляются в печень для обработки.

Здоровый орган расщепляет жиры, превращает в энергию или отправляет туда, где они нужны. Часть идет на построение клеточных мембран. Часть – на производство гормонов. Остаток – в жировые депо для запаса.

Но когда печень перегружена, этот процесс нарушается. Орган не успевает нормально переработать все жиры. Часть начинает откладываться прямо в клетках печени.

Получается жировой гепатоз – жир накапливается внутри органа. Клетки раздуваются от жировых капель. Это мешает им работать нормально.

Чем больше жира в печени, тем хуже она функционирует. Образуется порочный круг – плохая работа ведет к большему накоплению жира, что еще сильнее ухудшает работу.

А еще печень производит собственный жир из избытка сахара. Съели много сладкого – глюкозы больше, чем нужно. Куда ее девать?

Печень превращает лишний сахар в жир. И откладывает его – в себе или отправляет в жировые депо. Вот почему сладкоежки часто имеют проблемы с печенью, даже не употребляя алкоголь.

Кстати, забавный факт: печень может накопить столько жира, что ее вес удваивается. При этом человек может выглядеть вполне обычно – жир прячется внутри органа.

Жировая печень – это не просто косметическая проблема. Жир мешает органу фильтровать кровь. Токсины начинают накапливаться. Развивается воспаление.

Воспаленные клетки печени работают еще хуже. Производят меньше энергии, хуже обезвреживают токсины, плохо регулируют гормоны.

И вот вы уже в том состоянии, когда устаете просто от существования. Не можете похудеть, хотя едите мало. Раздражаетесь по пустякам. Спите плохо и просыпаетесь разбитым.