Читать книгу Как печень крадет вашу энергию (и вы об этом не знаете) - Андрей Попов - Страница 21

Вы когда-нибудь задумывались, почему дети плюются от горькой еды, а взрослые могут ее есть? Дело не в привычке и не во вкусовых рецепторах.

Детская печень работает как часы – она молодая, чистая, быстрая. Ей не нужна дополнительная стимуляция. А вот взрослому организму горечь становится необходимостью.

Знаете что самое интересное? Современный человек полностью исключил горькие продукты из питания. Все сладкое, соленое, жирное. Горечи – ноль.

А печень без нее работает вполсилы. Будто машина на ручнике – двигатель крутится, а толку нет.