Читать книгу Gesund älter werden mit den besten Heilpflanzen - Aruna M. Siewert - Страница 48

150 bis 200 Milliliter Wasser zum Kochen bringen. 1 gehäuften Teelöffel Kraut oder Blüten beziehungsweise knapp 1 Teelöffel Früchte oder Rinde mit dem heißen Wasser übergießen. Zum Ziehen stets zudecken, weil sich sonst die ätherischen Öle verflüchtigen. Die Ziehzeiten:

 Blüten und Kraut brauchen zirka 10 Minuten. Danach abseihen und schluckweise trinken.

 Früchte und Rinde 20 Minuten ziehen lassen, damit die wasserlöslichen Wirkstoffe in den Tee übergehen. Abseihen, schluckweise trinken

 Wurzeln und Rhizome lässt man am besten 10 Minuten köcheln. Wem das zu aufwendig ist, der lässt sie 20 Minuten ziehen, der Wirkstoffertrag ist dann allerdings etwas geringer.

Wenn eine Pflanze beziehungsweise der benötigte Pflanzenteil eine besondere Zubereitung erfordert, ist es in der Pflanzenbeschreibung vermerkt.

Sie können mehrere der bei einer Beschwerde genannten Teekräuter mischen oder sich die Mischung in der Apotheke herstellen lassen. Es gilt dann immer die längste Ziehzeit, so darf etwa eine Mischung aus Blüten und Früchten 20 Minuten ziehen. Eine Wurzeldroge können Sie köcheln und den Sud anschließend in den übrigen fertigen Tee gießen.