Читать книгу Kesäkeittiö - Bernhard Long - Страница 32

Palvelee 4 ateriaa

4 munaa (koko M)

2 päätä (kuten. 150 grammaa) mini-roomalainen salaatti

4 isoa tomaattia (niin. 150 grammaa)

1 voi (446 ml) ananas viipaleiksi

4 kevätsipulia (35 grammaa)

1 nippu (75 grammaa) sekoitettuna yrttejä (esim. Kuten persilja, tilli)

250 grammaa vähärasvaista salaatti kerma (4,9% rasvaa)

2 rkl sitrushedelmien mehu

150 millilitraa maitoa

Suolaa ja rouhittua pippuria

1 ripaus sokeria

8 viipaletta (15 grammaa) Baguettebrot

Valmiste sekvenssi

Munat kiehuvaan veteen niin. Keitetään 10 minuuttia kovaa. Puhdas salaatti, pilkkovat vedenalainen pesu ja nauhoina.

Puhdas tomaatit veteen, puhdas ja leikkaa ne viipaleiksi. Ananas taputtele kuivaksi, pilko viipaleet vaakasuoraan kahtia. Valuta munat, huuhtele kylmällä vedellä, kuori ja hienonna muna slicer viipaleiksi.

Clean kevätsipulia, ja hienonna vedenalainen pesu vinottain ohuiksi renkaat. Puhdas yrtit veteen, kuivaa, poista karkea varret. Kasviperäisiä Mince. Jotain hienonnettu yrtit embellishing syrjään.

Salaatti kerma, sitrushedelmien mehu ja maitoa sekoita, mausta hyvin suolalla, pippurilla ja hieman sokeria. 30 grammaa yrttejä alle kastike hissi. Sekalaiset yrtit vihreä sipulisekoitus, niin. 2 rkl syrjään.

Salaattia, tomaattia, munia, kevätsipulia ja yrtti seos, ananas vuorotellen kerrokset lasiin kulhoon, kun taas välillä kastiketta muutama roiskuu sitä. Karkaistu Lopullista kerros, tomaatit ja munat ympyrä.

Keskellä ympyrän antaa loput kevätsipulia ja yrtti seos. Anna levätä pukeutuminen pieneen kulhoon ja ripottele päälle loput yrttejä. Rikas leipää sen.