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De la salade feuille de chêne avec citrouille rôties et jambon Forêt Noire
ОглавлениеIngrédients pour 6 repas
5 échalotes
1 Hokkaido citrouille (so. 860 grammes)
6 grande cuillère d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin
1 petite cuillère de sucre
150 ml de vinaigre balsamique blanc
3 feuilles de chêne salades ( so. 260 grammes)
160 grammes de jambon Forêt Noire ( coupe très étroit)
1-2 grande cuillère huile de graine de citrouille
1 grande cuillère de graines de citrouille (sur demande)
Le processus de préparation
Les échalotes Peel et dés. La citrouille dans de l'eau pour nettoyer, quartiers, core, peuvent Peler et hacher en colonnes.
L'huile dans une grande poêle Chauffer, citrouille et Fry à tour de rôle. Les échalotes , brièvement avec la RFY. Sel et poivre au moulin, assaisonnement. Saupoudré de sucre et mélangez. Déglacer avec le vinaigre, la chaleur du poêle dans un bol et laissez-le refroidir.
3. Salade abondamment à l'eau courante, de nettoyage nettoyer, de cueillette et de dans une passoire et égoutter. Jambon de petites plumaison. désir Salade, citrouille mélange et jambon et échalote mélangez bien. Dans un bol à préparer. Saupoudrer avec de l'huile de graine de citrouille. Sur demande avec les graines de courge saupoudré.
