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Ingrédients pour 2 repas

2 petites pommes de terre d'ébullition dur principalement (so. 80 grammes)

Sel et poivre du moulin

1 oeufs (taille M)

4 grande cuillère raisin pressé à froid l'huile de graine de citrouille

1 grande cuillère le vinaigre de cidre artisanal

3 grande cuillère de bouillon

La canne à sucre (sur demande)

130 grammes de laitue

2 tiges herbes Aneth

1 petites pommes

75 grammes de saumon fumé (coupées en rondelles)

Le processus de préparation

Nettoyer les pommes de terre dans l'eau et dans le shell en eau salée d' environ 20 à 25 minutes de cuisson. Vidanger, coquillages et dans un bol avec une fourchette très finement écraser.

Pendant que les pommes de terre cuire les oeufs pour piquer dans l'eau bouillante et en sorte. Disque bouillir 8 minutes. Les oeufs de trempe, coquilles et écrasement.

L'huile, le vinaigre de cidre et le liquide dans un saladier et mélanger. Le mélange d'huile sous les pommes de terre écrasées à une sauce et mélangez avec du sel, du poivre et du sucre saison.

La laitue, la racine de nettoyage soigneusement approches pour couper avec précaution les feuilles qui restent ensemble.

Salade de champ dans l'eau pour nettoyer et sécher la filature. Distribuer la salade sur les assiettes.

L'aneth herbes dans de l'eau propre, séchez-le et enlevez les tiges dures.

L'Apple dans de l'eau propre, sec et les rondelles de l' écrasement de base. Tranches de pomme en fines rayures écraser.

Les oeufs de petites herbes et pommes bandes aneth sur la salade propagation. Saumon fumé en lanières pour écraser et aussi sur la salade. Sauce à salade plus dribbler et préparer immédiatement.