Читать книгу Hiver Cuisine - Bernhard Long - Страница 38

Ingrédients pour 2 repas

1 tige de basilic

1 citron

75 grammes de ricotta

Sel et poivre du moulin

½ (SO-fusée fédéral. 60 grammes)

1 grande cuillère de miel coule

2 grande cuillère d'huile d'olive

1 grande cuillère les noyaux de pin (20 grammes)

360 g de poitrine de poulet

100 grammes de farine complète des pâtes (p. ex. nouilles en spirale ou autres des pâtes courtes)

2 tomates mûres (75 grammes)

Le processus de préparation

Nettoyer le basilic dans de l'eau, agiter sec, 5 leaf pluck et broyage fin. Expressions de citron, 1 grande cuillère mesure et jus avec le basilic parmi le mélange de ricotta. Saison avec sel et poivre.

Rocket nettoyage dans l'eau pour nettoyer et sécher la filature.

2 grande cuillère de jus de citron, le miel, un peu de sel et de poivre du moulin, mélanger. 1 grande cuillère d'huile d'olive détournés.

Les pignons dans une poêle sans graisse rôti doucement. Enlever et mettre de côté.

Rincez les poitrines de poulet, séchez, ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Le reste de l'huile dans la poêle et la chaleur. Filets de poulet est de chaque côté de 3 à 4 minutes rôti.

Autant d'eau que la base de la casserole est couverte, et couvre un plus 4 minutes à feu moyen mijoter, la cuisson. Si nécessaire, un peu d'eau à Giessen.

Dans l'intervalle les nouilles avec description du produit ou la description du produit ou les instructions d'emballage dans une grande quantité d'eau salée morsure , la cuisine. mijoter

Les tomates dans de l'eau propre, districts, Peel et coupez-la en fines rayures.

Filets de poulet de la poêle , laisser refroidir un peu et dés.

Les nouilles vidange, bien l'égoutter et encore chaud avec du poulet, les tomates et les noix de pin dans un saladier, mélanger.

La sauce et les feuilles de roquette pli. La ricotta dans petit came sur la salade et distribuer immédiatement à préparer.