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Ingrédients pour 4 repas

2 grande cuillère de pignons de pin

2 petits tubercules (. de fenouil 400 grammes)

1 oignons rouges

1 biologiquement Orange

3 4 tiges de persil

2 grande cuillère vinaigre de fruits

1 petite cuiller de moutarde de Dijon

2 petite cuillère de miel coule (p. ex. Miel d'Acacia)

Sel et poivre au moulin grammes

2 grande cuillère bonne huile (p. ex. Huile de noix)

Le processus de préparation

Astuce pour les portions à être augmenté par +1 ¼ de la valeur de référence des ingrédients.

Les pignons dans une poêle sans matière grasse d'un brun doré. Le fenouil dans de l'eau pour nettoyer, nettoyage et éliminer la tige. Le fenouil en fines rayures rabotage ou meulage. Oignons, en deux moitiés de broyage, en très fines lanières rabotage ou meulage.

Pour l'orange Vinaigrette de propreté de l'eau et de l'assécher. Le plat d'un Zesten déchirure dans bandes minces. Le zeste d'Orange, de sorte que la peau blanche sera entièrement supprimée. Les filets entre l'isolant des skins pour extraire, jus ce champ. Jus du communiqué de presse de peaux.

Nettoyer le persil dans l'eau et agiter à sec. Leaf écraser. Le Vinaigre, jus d'orange, Shell, le persil, la moutarde et le mélange de miel. Sel et poivre au moulin, assaisonnement. Pétrole, y compris battre. Le fenouil, l'oignon, Orange grette Vinai-filets, noix de pin et mélanger. Avec du sel et du poivre fraîchement moulu selon votre goût.