Читать книгу Sommer Kjøkken - Bernhard Long - Страница 15

Serverer 4 måltider

500 gram Rigatoni nudler

150 gram salat krem (med 40% fettfattig yoghurt)

1 ss honning

6 ss frukt eddik

Salt og nykvernet pepper

2 poser så til de 120 gram) blad salat mix

2 røde løk

150 gram Baguette Salami

Utarbeidelse sekvens

Nudler koke i kokende saltet vann etter anvisningen på pakken. Salatdressing med 4 ss vann og eddik mix og sesongen sterkt med honning, eddik, salt og pepper.

Tømme pasta og skyll med kaldt vann. Rent salat i vann, ryste tørt og nappe liten avhengig av størrelsen. Skrell løken og skjær i strimler. Finhakk pølse stykker i to. Pasta og saus blanding, røre i salat og pølse.