Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 19

Pastasallad måste på varje parti buffé. Jo, att det finns oändligt många läckra alternativ!

Pastasallad är en sann kök klassisk och en av de bästa partyrecept någonsin. För picknick eller grill att pastasallad kan också förbereda sig väl och ta. Försök pastasallad med antipasti, verde sallad med tonfisk och salsa, pasta sallad med pesto grädde och nudelsallad med räkor - I denna cookbook, är du säker på att hitta din favoritrecept!

Det fanns en tid då saknas pastasallad på någon kall buffé utan cookout. Idag har det blivit tyst kring partiets Classic - varför? Kanske eftersom det ofta är lika med fem gäster hade fört pastasallad, och alltid tråkigt med majonnäs och ärtor och morötter från tenn. Resultatet: irriterade värdar. Och så pasta sallad misskrediteras. Felaktigt, finner vi! För pastasallad kan drunkna inte bara i Mayo och krydda med gurka vatten. Det finns oändligt många raffinerade och moderna recept för pasta sallad: Vare asiatiska eller fruktig, med bacon, spenat eller med pinjenötter, lätt med limedressing eller italienska kryddat med pesto - Pastasallad smakar gott. Och eftersom det finns så många varianter, är det inte heller så illa, om vid slutet finns två skålar av pasta sallad på buffén.