Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 7

4 portioner

250 gram svamp

1 salladslök

så. 500 gram små potatisar Pell (föregående dag)

100 gram bacon

1 msk granulerad senap

350 ml grönsaksbuljong

5 msk vitvinsvinäger

Salt och nymalen peppar

Beredningen sekvensen

Rengöring svamp, rengöras och skär i skivor. Lauchzwiebel borste, rent vatten och skär i ringar. Potatis i fyra delar.

Bacon yngel utan olja i en stekpanna, tillsätt grön lök och svamp. Senap och buljong och koka koka. Vinäger Häll att kraftfullt krydda med salt och peppar.

pour buljong med grönsakerna över potatisen och blanda väl. För transport fylla i burkar.