Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 45

feidhmíonn 4

3 steaks mairteola (sin thart. 200 gram)

7 spúnóg bhoird ola lus na gréine

Salann agus piobar talamh freshly

70 gram de cnónna péine

4 slisní toast

2 spúnóg bhoird ola olóige

2 clóibh garlic

5 spúnóg fínéagar fíon bán

mustaird 1 teaspoon

200 gram Feta cáis

200 gram de trátaí bog triomaithe

200 gram de hearts leitís romaine

100 gram de spionáiste leanbh

alufoil

An t-ord ullmhúcháin

Feola tirim. 2 spúnóg bhoird ola lus na gréine téite i bpanna friochadh. Steaks i ó gach taobh mar sin an. sauté 3 nóiméad go bríomhar, séasúr le salann agus piobar, bain, wrap i scragall agus ligean scíthe.

tóstáil cnónna péine i bpanna friochadh gan saill go dtí go donn órga, a bhaint agus lig cool. entrinden arán agus a ghearradh i ciúbanna. Ola olóige i teas friochadh uile suas. Is Ciúb rósta donn órga os cionn mheán teas. Bain agus lig cool.

Idir an dá linn, craiceann an garlic agus chop mín. Fínéagar, mustaird, gairleog, salann agus piobar. 5 spúnóg ola lus na gréine embezzled.

Feta i ciúbanna, trátaí beag a ghearradh. Romaine leitís Scuab, uisce glan agus casadh tirim. léamh spionáiste, uisce glan agus casadh tirim. steaks ón scragall thógáil agus gearrtha i stiallacha.

Leitís, Feta, trátaí, cnónna péine, feoil agus sraitheanna spinach i mbabhla. Barr le vinaigrette agus sprinkle croutons faoi.