Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 62

feidhmíonn 4

70 gram siúcra

30 gram de mhin choirce

1 aol

200 gram de sútha craobh

800 gram de aibreoga

3-4 spúnóg mil

170 gram de iógart bainne gan bhearradh

30 gram siúcra powdered

roinnt scragall alúmanaim

An t-ord ullmhúcháin

70 gram siúcra caramelise dtí go donn órga i bpanna friochadh. thabhairt mhin choirce sa caramal. béim oatmeal brittle ar scragall alúmanaim, fág le fuarú.

aol glan te in uisce agus wipe tirim. craiceann Aoil tharraingt ar an zester, mín chop. Gearr aol i leath agus squeeze.

Sútha craobh roghnaíodh. Gearr leath de na sútha craobh ina dhá leath. aibreoga glan in uisce, gearrtha i dhá leath, cloch agus go mín colúin. Aibreoga agus sútha craobh le 3 spúnóg sú aol agus mil maidir leis an. marinate 5 nóiméad.

Idir an dá linn iógart leis an sú aol fágtha, seálta agus corraigh siúcra powdered. coarsely crumble brittle. thabhairt dingeacha aibreog agus sútha craobh i mbabhla agus sprinkle le mhin choirce brittle. Mar gheall ar an iógart aoil saibhir.