Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 43

Comhábhair le haghaidh 8-10 servings

750 gram de filléad sicín

Salann agus piobar talamh freshly

1 pinch Edelsüßpaprika

2 spúnóg bhoird ola

2 pacáistí (200 gram) uachtar géar

2 spúnóg fínéagar torthaí

100 millilítear bainne

200 gram de cáis cheddar (píosa)

2 cannaí (425 millilítear) pónairí duáin

Is féidir 1 (425 ml) kernels arbhar

4 spúnóg trátaí anlann Chili "Texicana Salsa" (buidéal)

500 gram Strauchtomaten

1 avocado níos aibí

2 spúnóg sú aol

1 Fleasc Tabasco

1 leitís iceberg beag

75 gram Tortilla Chips

An t-ord ullmhúcháin

filléad sicín Clean in uisce, pat tirim. Séasúr le salann, piobar agus paprika. Sa ola te go léir ar fud mar sin an. Sauté 10 nóiméad. Fuarú saoire.

Uachtar géar, fínéagar agus bainne go dtí go réidh. Séasúr le salann agus piobar. Cáis garbh rub. Pónairí agus arbhar, nigh agus taosc. An dá meascán le trátaí agus anlann Chili.

Trátaí Glan in uisce agus dice. Gearr avocado ina dhá leath, cloch, flesh scaoilte as an craiceann agus dísle. meascán Meandaracha le trátaí agus sú aoil. Séasúr le salann agus Tabasco.

Sailéad Clean, uisce glan agus gearrtha i stiallacha. Gearr cearc i slices. comhábhair Ullmhaithe i sraitheanna mbabhla gloine mór, sprinkle rud gach ciseal le feistis uachtar géar. Mind. 6 uair an chloig nó thar oíche refrigerate. Sula ag freastal, sprinkle le sliseanna.