Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 38

feidhmíonn 4

300 gram de pasta (z. B. Fussili)

1 clog piobar dearg

4 oinniúin earraigh

1 de hearts bhliosán gréine (425 millilítear)

8 gais Oregano

1 líomóid neamhchóireáilte

2 spúnóg fínéagar fíon

1 tablespoon Dijon mustaird

1 tablespoon mil

4 spúnóg ola olóige

Salann agus piobar talamh freshly

200 gram de ológa dubh le cloch (ag an ghloine)

An t-ord ullmhúcháin

Na núdail cócaireacht i uisce fiuchphointe saillte réir treoracha phacáiste.

Paprika Scuab, uisce glan agus gearrtha i dísle fíneáil. oinniúin earraigh, glanadh in uisce agus gearrtha i fáinní tanaí. Drain hearts bhliosán gréine agus a ghearradh i cheathrú. oregano glan in uisce, shake duilleoga tirim, pluck ó na gais agus, chun garnish, chop suas le rud éigin.

líomóid glan te in uisce, wipe tirim, craiceann a bhaint le zester in stiallacha tanaí. Gearr torthaí ina dhá leath agus sú squeeze. 4 spúnóg sú líomóide, fínéagar, mustaird, oregano agus meascán mil. Ola trickled stir i measc.

séasúr mór le salann agus piobar. Doirt pasta isteach i colander agus sruthlaithe fuar. comhábhair sailéad ullmhaithe agus meascán olóige, cócaireacht agus a mhaisiú le oregano.