Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 32

Comhábhair le haghaidh 6 servings

300 gram de pasta (sampla farfalle)

Salann agus piobar talamh freshly

1 oinniún mheán

6 spúnóg fínéagar balsamic

siúcra 1 teaspoon

6 spúnóg ola olóige

300 gram mion liathróidí mozzarella (2 pacáistí 170 gram)

400 gram trátaí silín

1 basil bunch nó potty

An t-ord ullmhúcháin

Pasta i neart fiuchphointe uisce saillte sin an. suanbhruith ar feadh 10 nóiméad, cócaireacht. Múchadh agus lig cool.

Craiceann oinniún agus chop mín. Corraigh i 6 spúnóg fínéagar, salann, piobar agus siúcra. bhuail ola thíos. Marinade Measc agus núdail.

Drain mozzarella. trátaí Glan agus basil in uisce. basil Rud haghaidh garnish leataobh, gearrtha i stiallacha eile. Gearr an trátaí i leath. Gach meascán leis an pasta agus séasúr chun blas.