Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 41

feidhmíonn 4

300 gram Fusilli pasta

Salann agus piobar talamh freshly

400 gram tharraing Kasseler Gríscín

Ola 1 tablespoon

4 uibheacha (méid M)

2 cairéid

1 leitís romaine ceann

1 líomóid orgánach

170 millilítear iógart bainne gan bhearradh

4 spúnóg uachtar sailéad (36% saill)

siúcra 1 teaspoon

1 bunch síobhais

An t-ord ullmhúcháin

Pasta cócaráilte i fiuchphointe uisce saillte réir treoracha phacáiste.

feoil glan in uisce, pat tirim agus gearrtha i stiallacha fíneáil. teas ola i bpanna friochadh. Tá Feola Déan iarratas faoin mar. sauté 5 nóiméad crispy. Uibheacha i fiuchphointe uisce mar sin an. cócaireacht 8 nóiméad crua. Ag stealladh dhíspreagadh, agus craiceann. Taosc an pasta, nigh agus taosc go maith.

craiceann Cairéad, uisce glan agus gearrtha i stiallacha fíneáil. Sailéad Clean, uisce glan, shake tirim agus gearrtha gach bileog i bpíosaí méid bite. líomóid glan in uisce, wipe tirim agus rub fíneáil go leith bhlaosc. Gearr líomóid i leath agus squeeze sú. Iógart agus sailéad meascán feistis, séasúr le salann, piobar, siúcra, sú líomóide agus seálanna.

síobhais glan in uisce, shake tirim agus chop mín agus a chur chóiriú. A núdail ciseal, roinnt leitís, stiallacha cairéad, núdail fágtha, feoil agus sraitheanna sailéad eile isteach i mbabhla gloine agus sprinkle sé gach ciseal leis an feistis. uibheacha gearrtha i slices tanaí. Sailéad ciseal le slices ubh agus garnish peirsil.