Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 70

feidhmíonn 4

170 gram de quinoa

100 millilítear bainne (1.5% saill)

2 oráistí orgánacha (maidir leis an. 200 gram)

2 uibheacha (méid M)

1 tablespoon siúcra donn (mar. 20 gram)

500 gram Magerquark

½ teaspoon cainéal

½ ginger talamh teaspoon

milseoir leachtach (mar atá ag teastáil)

ola miocrób 1 teaspoon

2 rísíní spúnóg

2 Kiwis

1 úll (mar sin leis an. 200 gram)

2 bananas (mar sin leis an. 200 gram)

An t-ord ullmhúcháin

thabhairt quinoa i criathar, sruthlaigh in uisce te agus draein. Le 200 millilítear uisce agus an bainne i sáspan, a thabhairt chun boil, a chlúdach agus suanbhruith os cionn teas íseal ar feadh 15 nóiméad citeal cócaireacht, cócaireacht. Ar an buaic clúdaithe oigheann do eile 5 nóiméad ag at. Ansin, sa phota chócaireacht oscailte, a ligean fionnuar Cauldron.

Cé go bhfuil an cócairí quinoa, nigh, wipe tirim agus rub faoi ¼ cupán mín an oráiste orgánach te.

Deighil na uibheacha agus cuir an whites ubh i soitheach mór. go dtí go righin le whisk an meascthóir láimhe agus sa tslí sin a chur leis an siúcra go cúramach de réir a chéile.

Quark agus buíocáin leis stir quinoa. Séasúr le grátáilte craiceann oráiste, cainéal agus ginger. Na whites ubh stiffly buailte huaire isteach agus séasúr mar atá ag teastáil le milseoir.

A mhias éadomhain bácála (ionas go. 1.5 lítear) saill leis an ola agus Doirt an mais quinoa cuarc. Sa téite, feadán oigheann réamhthéite, sorn cistin ag 200 ° C (le comhiompar 180 ° C, ag gás: Socraigh roghnóir lasc 3) bake thart ar 30 nóiméad.

Idir an dá linn Peel dá oráistí chomh tiubh go bhfuil gach go bán as oifig. Na filléid torthaí idir na craicne scaradh ghearradh amach agus an sú a bhailiú i mbabhla. Cuir deighleoga oráiste. chop rísíní coarsely agus freisin sa bhabhla.

Kiwis Peel, gearrtha i leath agus gearrtha i dingeacha. úll glan in uisce, wipe tirim, ráithe, croí agus chomh maith gearrtha i gcolúin fíneáil. An dá faoi na deighleoga oráiste ardaitheoir.

An craiceann banana, gearrtha i slices, chomh maith i mbabhla agus lig soak gach rud thart ar 10 nóiméad. Ullmhaigh an sailéad torthaí le maróg quinoa quark.