Читать книгу Páirtí Ahoy cistin - Bernhard Long - Страница 75

feidhmíonn 4

2 steaks mairteola (sin thart. 300 gram)

2-3 spúnóg soy sauce

1 teaspoon siúcra donn

3-5 spúnóg bhoird de ola

1 shallot nó beag. oinniún

100 gram de ketchup trátaí

75 gram pluma

½-1 teaspoon Samba Olek

Salann agus piobar talamh freshly

1 pinch siúcra

100 gram de duilleoga sailéad measctha (m.sh..B. roicéad agus leitís uain san áireamh)

2 spúnóg fínéagar balsamic bán

1-2 spúnóg sesame

skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Steaks pat tirim, gearrtha i ciúbanna beaga agus áit ar skewers. sauce Soy, siúcra donn agus 1-2 spúnóg meascán ola. Cóta na skewers amhlaidh. Clúdaigh agus mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

seallóidí craiceann, chop. Corraigh i ketchup, pluma agus Samba Olek. Séasúr le salann agus siúcra. Sailéad glan, uisce glan agus draein. devious Maidir leis an fínéagar marinade, 1 gráinnín siúcra, salann, piobar agus 1-2 spúnóg bhoird de ola.

Sesame donn órga i rósta friochadh uile agus bain. 1 tablespoon ola i teasa friochadh uile suas. Skewers Fry thart ar 2-3 nóiméad. Sprinkle le sesame agus bain.

Sailéad agus meascán marinade agus scaipeadh ar cheithre plátaí. Ullmhú skewers feola ar é agus an Pflaumendip ullmhú.