Читать книгу Cistin Gheimhridh - Bernhard Long - Страница 39

Comhábhair do béilí 2

160 gram Farfalle

112 gram de naturell tuinnín (Dáileoige)

2 gais soilire (mar sin leis an. 200 gram)

1 oinniún dearg

60 gram de trátaí triomaithe picilte

¼ arugula bunch (mar sin leis an. 20 gram)

½ líomóid

Salann agus piobar talamh freshly

3 spúnóg bhoird ola olóige (caighdeán is fearr)

An t-ord ullmhúcháin

An pasta de réir treoracha phacáiste nó tuairisc ar an táirge in uisce saillte go dtí al dente.

Cé go bhfuil an pasta cócaireacht, draein tuinnín agus a ghearradh i bpíosaí.

Clean, glan agus dethreading soilire in uisce. Craiceann an oinniún. An dá gearrtha i ciúbanna an-bheag.

Drain-triomaithe trátaí agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Arugula uisce glan, casadh tirim agus gearrtha coarsely beag. Taosc an pasta i colander agus sruthlaigh in uisce fuar. Núdail, tuinnín, trátaí, arugula, soilire agus oinniúin meascán.

Líomóid Express. 2 spúnóg Zitrossaft, roinnt salann agus piobar, stir. Mholadh áirítear ola olóige agus ansin a mheascadh leis an pasta. Lig géar 15 nóiméad agus seasoning le salann agus piobar, más gá.