Читать книгу Cistin Gheimhridh - Bernhard Long - Страница 21

Feidhmíonn 4 béilí

260 gram sailéad arbhar

2 shilíní spúnóg triomaithe

2 spúnóg fínéagar fíon bán

Salann agus piobar talamh freshly

Mil 1 tablespoon

Ola canola 1 tablespoon

2 spúnóg bhoird ola gallchnó

40 gram de kernels gallchnó

60 gram de ripened cáis gabhar (eg Crottin de Chavignol)

An t-ord ullmhúcháin

Scuab Sailéad, rud a deireadh a chur leis fhréamh chuige gan na leatháin ar leithligh.

Leitís Glan in uisce agus casadh tirim.

Na shilíní triomaithe mince beag.

Fínéagar le salann, piobar talamh freshly, agus meascán mil. An olaí embezzled agus na shilíní a thabhairt.

Chop na gallchnónna coarsely agus go héadrom Fry i bpanna friochadh gan saille ar.

Plánáil an cáis ar Slicer glasraí nó le Thóg mé glasraí i sliseanna. Sailéad le meascán anlann mil. Aistriú chuig plátaí, Freastal sprinkled le cnónna agus cáis.