Читать книгу Cistin Samhraidh - Bernhard Long - Страница 100

Comhábhair do 3 béilí

50 gram Salami slices (z. B. salami finéal)

125 gram de mozzarella

120 gram trátaí silín

3-4 gais de basil

125 gram de cáis ricotta creamy

Salann agus piobar talamh freshly

1 rolla (400 gram) taos pizza úr mar sin an. 25 x 37 cm (ó an t-alt cuisnithe)

b'fhéidir, a mhaisiú 1 Rosemary sprig

An t-ord ullmhúcháin

Preheat oigheann oigheann leictreacha: 200 ° C / le comhiompar: 175 ° C / Gáis ag: knob chun seasamh 3). Chop salami ach amháin i dhá leath, ansin chop i stiallacha gearr. Mozzarella i ciúbanna beaga. Trátaí Glan in uisce, chomh maith i ciúbanna beaga. Basil Glan in uisce, pat tirim, chop i stiallacha. Comhábhair a ullmhaíodh faoi na stir ricotta. Séasúr le salann agus piobar.

Unroll taos pizza agus chop crosswise i 3 stiallacha ar an bpáipéar. Tabhair gach meascán aon trian ricotta ar leath de stiall de taos, huaire an leath eile den taos thar agus brúigh an imill le chéile. B'fhéidir brúigh le groove forc ar an imeall.

Minicalzone bhácáil go dtí go donn órga i oigheann te ar feadh 10-12 nóiméad ar an bpáipéar. Rosemary chop i 3 píosaí faoi níocháin uisce agus an brainse. A leagan ar an Calzone 5 nóiméad roimh dheireadh an ama bácála.